人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读:
(资料图)
“骄云不向天边聚,密雪自飞空。佳人纤手,霎时造化,珠走盘中。六街灯市,争圆斗小,玉碗频供。香浮兰麝,寒消齿颊,粉脸生红。” 这首词来自宋·史浩的《人月圆》。他把元宵节栩栩如生的景象展现在我们面前,着实是热闹。
元宵节事实上大家最关键的还是吃,从汤圆和元宵之争,我们就可以窥见一二,既然提到了吃,那元宵节到底该吃什么,要不要忌口呢?在吃汤圆上,我觉得是要了解一下的。正如大家说的“汤圆五不吃,安康祸不兴”,合理的饮食,才能让这个节日过得更加的热闹,不然的话不仅容易造成身体不适,还容易带来祸事。
汤圆五不吃:三无汤圆不吃
现在人们为了图方便,汤圆很少自己做,都是在超市或者是网上购买,这其中就不乏一些廉价,甚至是三无的汤圆,也就是没有保质期、生产日期,无质量合格证的汤圆。
一般来讲这种汤圆会比较的便宜,但是质量你却不知道,所以这样的汤圆,就不要买给家人吃了,容易引起身体不适,甚至严重的还会导致腹泻等。
汤圆四不吃:油炸汤圆不吃
现在汤圆的吃法是越来越多了,甚至很多人喜欢把汤圆拿来油炸再吃,这个也是不建议的,因为春天本身就容易上火,饮食就应该以清淡为主,这个时候再去吃油炸的汤圆,很容易引起上火的情况发生。
此外油炸汤圆,它的油脂含量相当的高,对于一些老人来讲,这个伤寒是巨大的,所以这里建议不要吃油炸的汤圆。
汤圆三不吃:过烫的汤圆不吃
汤圆本身可以适量的吃,但是刚出锅的汤圆,看着不是特别的烫,里面的馅料温度则会非常的高,如果大口大口的吃,很容易烫伤自己的口腔。
对于孩子或者是老人来讲,尤其是要注意一下,等到稍微凉一点的时候,再去吃,这样的话,可以避免伤到自己的口腔,以及一些其它的问题。
汤圆二不吃:过量加糖的汤圆不吃
这个过量加糖,也比较的好理解,就是汤圆本身就已经非常甜了,但是在制作的时候还会放入白砂糖之类的,让整个的汤圆变得更加的甜腻,这种就是典型的过量加糖的汤圆。
糖是可以给人体提供热量,但是一次性摄入过多,会加重身体的负担,尤其是一些中老年人,吃的时候,一定要适可而止,甚至要减少糖分的摄入,以免对身体造成伤害。
汤圆一不吃:添加剂过多的汤圆不吃
现在添加剂泛滥,我们在挑选的时候,一定要注意一下,虽然都有添加剂,但是我们尽可能的选择少一些的,这样至少在摄入的种类上,减少了。有条件的话,还是建议大家自己在家里做汤圆。
一般来讲,添加剂比较多的汤圆,都是一些五颜六色的居多,比如我看到的某款草莓口味的汤圆,配料表五行字,结果三行是添加剂,总共15种添加剂,这简直就是在吃添加剂。
【食刻说】
老话说“病从口入”,虽然元宵节是一个喜庆的节日,但是在吃汤圆这件事上,我们不能马虎,像添加剂过多、三无汤圆、过量加糖的汤圆以及特别烫的汤圆还有油脂含量过高的汤圆,这五种都不建议大家去吃,以免对身体造成伤害。
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