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第一种：常规凉拌火鸡面
食材：火鸡面、纯净水
做法：首先撕开一包火鸡面，（一般正常饭量的人一般基本上差不多可以吃饱，如果饭量大可以两包甚至更多），把袋开封以后里面有一个面，两个配料，红色的是辣包，黑色的是海苔和芝麻，不要把配料放到锅里，因为是拌面，开火放锅倒入纯净水，等水开了以后将面放入锅中，开大火煮三分钟，火鸡面是很耐煮的，不要害怕煮烂，然后将面捞出倒入碗中，控干水，把刚才的两包调料撕开均匀倒入面上，搅拌均匀即可开吃。
味道真的是辣的过瘾，辣的实在，如果受不了这种辣，可以放一杯牛奶或者白开水多喝一些可以缓解辣感。
第二种：炒火鸡面
食材：火鸡面、红辣椒、食用油、青辣椒、胡萝卜、葱、火腿肠等
做法：准备以上所需食材，将胡萝卜、葱、青红辣椒分别洗干净，胡萝卜切成丁，青红辣椒切碎，葱切葱花，火腿肠切片，首先开火锅上放水，水烧开以后将火鸡面放入，煮三分钟后捞出控干水备用，开火放锅倒入食用油，油热后将切好的青、红辣椒末和葱花倒入，爆炒至香味，然后将胡萝卜丁倒入翻炒差不多两分钟，将火腿肠片和火鸡面一起倒入，翻炒一下就可以出锅了。
火鸡面到底是什么火鸡面，简单的说就是韩国人的一种方便面，因韩国有人把火鸡这种好的美食做成了调料而得名，很快就在全球的发展蔓延起来，真可谓是风靡全世界，各大美食大咖纷纷都在吃火鸡面，让它变成了生活中不可缺少的美食。
但是火鸡面和我们国内的方便面还是有区别的，首先就是包装，火鸡面是黑色的包装，远远的看见就知道是火鸡面，其次就是火鸡面基本上最常见的吃法就是拌这调料吃的，和国内的一般泡面不一样，（虽然国内也有拌面的），还有就是口感不同，火鸡面一个字，从嘴里辣的肚子里，感觉身体的每一个神经都感受到了辣，国内的方便面也有特辣的就是出不出来这种火辣辣的感觉，还有不同就是面超级弹力十足，不论怎么煮，吃的时候都能被弹到，国内的方便面一旦煮过了就烂了，吃起来口感就特别的差。
火鸡面能不能经常吃、多吃虽然火鸡面很好吃，但是不可多吃，毕竟是快餐面、速食面、杯面等，少不了一些添加剂，都属于高盐类、高脂肪、高油脂食品，经常食用会对身体造成一点负担，在加上特辣的口感经常食用也会让肠胃消化不好，建议吃完以后多吃一些蔬菜和水果，来缓解这些不良反应，比如西红柿、黄瓜、苹果、香蕉都是特别不错的。
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